Ingrediënten
- sojayoghurt
- rood fruit
Bereidingswijze
Een makkelijker toetje bestaat niet: doe de sojayoghurt in een bakje en voeg wat rood fruit toe. Vers fruit zoals aardbeien, bosbessen en frambozen zijn natuurlijk het lekkerst, maar buiten het seizoen kun je ook prima fruit uit de vriezer gebruiken. Bij Lidl en Makro verkopen ze grotere zakken die in verhouding goedkoper zijn. Voor de finishing touch kun je wat muntblaadjes toevoegen.
Als je geen suiker mag dan is sojayoghurt minder geschikt voor je. Deze yoghurt wordt meestal gezoet met tapiocastroop of suiker. Zelf heb ik er geen last van als ik het maar af en toe eet. Ook bij een intolerantie voor soja kies je uiteraard iets anders. Misschien verdraag je wel geitenyoghurt?
