Ingrediënten
- zoete appels, bijv. Braeburn, Pink Lady of Fuji
- kaneelpoeder
- gemberpoeder
- kardemompoeder
- kruidnagelpoeder
Bereidingswijze
Was twee of drie appels en snijd ze in dunne plakken, zeker niet dikker dan een halve centimeter. In een kom mix je de kruiden: 1 theelepel kaneel, een halve theelepel gember, een halve theelepel kardemom en een snufje kruidnagel. Zet de oven op 100 graden. Doe alle appelschijfjes in de kom en meng de kruiden goed over alle appels. Leg ze dan op een ovenblad met bakpapier en/of op een ovenrekje. Zet ze in de oven en draai de appeltjes na 3 kwartier om. In totaal mogen ze zeker 1,5 uur tot 2 uur in de oven. Ze zijn dan nog zacht en lekker kruidig. Lekker bij een beker warme chocolademelk of thee, of als snack op je werk.
Snacken met gedroogde appeltjes
