Ingrediënten
- 500 gram kipgehakt of kipfilet
- 1 kleine ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 bosuitje
- 2 eetlepels verse koriander
- 1 theelepel rode peper
- 1 limoen
- 1 ei
- 1 (kleine) eetlepel glutenvrij bloem
- 1 (kleine) eetlepel glutenvrij paneer of broodkruimels
- 2 theelepels vissaus
- zwarte peper
Bereidingswijze
Snijd de uien, de knoflook en de rode peper zeer fijn. Doe ze in een kom en voeg het kipgehakt toe. Je kunt ook kipfilet of stukjes kipfilet kopen en deze zelf fijn hakken. Voeg dan de rest van de ingrediënten toe en meng alles goed door elkaar. Van de limoen neem je wat zeste (rasp van de schil) en een beetje limoensap. Laat het mengsel een minuut of 10 staan om de smaken goed te laten intrekken.
Licht, fris en pittig!
Maak nu vier of vijf burgers en bak ze in een grote koekenpan aan beide kanten mooi bruin. Ik heb ze gecombineerd met rijst en geroerbakte paksoi en dat was erg lekker. Garneren met wat stukjes limoen en verse koriander zorgt ervoor dat je maaltijd er top uit ziet!
Ontdek de lekkerste recepten om mee af te slanken
Wil je lekker blijven eten maar tegelijkertijd gewicht verliezen?
Oscar Helm heeft een boek ontwikkeld met effectieve afslank recepten om snel buikvet te verliezen.
Klik hieronder op de link om vandaag nog te beginnen:
