Wraps met avocado en rosbief

  • 27 dec 2014
Beoordeel dit recept
(0 stemmen)

Deze wraps met avocado, rosbief en basilicum zijn perfect als lunch. Of snijd ze in stukjes, doe er een prikkertje in en je hebt lekkere hapjes voor bij de borrel.

Ingredi├źnten

  • glutenvrije wraps
  • plakjes rosbief
  • 1 avocado
  • sla
  • basilicum
  • citroen
  • peper en zout

Bereidingswijze

Begin met het pellen of schillen van de avocado. Maak dan de wraps een beetje nat met water en maak ze daarna warm in een hete koekenpan (zonder olie of boter). Dat duurt hooguit een of twee minuten. Leg twee wraps op een bord en doe op beide wraps een plakje rosbief. Daarna een blaadje sla en een paar reepjes avocado. Sprenkel daar wat citroensap over en strooi er een snuf peper en zout op. Pluk een paar grote blaadjes van de basilicumplant en leg die ook op je wrap. Sluit af met een tweede plakje rosbief.

Lekker fris!

Rol de wrap voorzichtig op en snijd hem doormidden. Zet in beide delen een prikkertje om de wrap bij elkaar te houden. Maak er zoveel als je wilt. Voor een feestelijk hapje maak je een bord vol, voor een lunch voor een persoon zijn twee wraps wel genoeg. Alhoewel... ze zijn zo lekker! Eet smakelijk!

de Gezonde Kok

de Gezonde Kok

De Gezonde Kok eet al jaren zonder suiker, gluten, lactose en e-nummers en verbaast vriend en vijand met de lekkerste maaltijden en tussendoortjes. En alles staat 'in no time' op tafel. Laat je inspireren op deze site en eet smakelijk (en gezond)!